Il restauro da cima a fondo di un hotel prestigioso come il Savoy di Londra è allo stesso tempo un compito oneroso e delicato. Per un fotografo è quindi un’avventura complicata registrarne le varie fasi di costruzione. Il risultato è un processo di metamorfosi che rivela gli strati di pelle del Savoy come fossero sul punto di cambiare, seguiti da nuovi strati che gradualmente ne prendono il posto.
Sebbene il Savoy sia stato il primo albergo di gran lusso della Londra del XIX secolo, è stato anche il primo a essere dotato dell’illuminazione elettrica e a possedere ascensori. Il restauro totale deve quindi restituire un senso di lusso senza pari.